kall torr och gratis-Figma Shooter Rock svkonst Factory Max Action Styrka Figur Figma Figma 7da68dsza9732-Åtgärdssiffran

Melldéns sex favoritviner till fisk och skaldjur
En hemlig CIA-agent har gjort det
vilt angrepp mot demokraten Adam Schiff
litet utvalt parti viner plats på
premiärminister Scott Morrisons hjälp för att

är det egentligen som avgör om
Mölstads sex bästa viner till skaldjur
I hotfulla ordalag uppger Donald Trump
om en viktig röst - vinimportörens

Relaterade inlägg

Från österrikisk trotjänare till en burgundisk,
Även Kina borde utreda den demokratiske

Besticken i serien Jessica är tillverkade av högkvalitativt polerat ädelstål

Moskva: Krävs godkännande att släppa samtal

De senaste tre månaderna har jag vaknat av kyrkklockorna i den lilla byn Autignac som ligger i Faugères, Languedoc. De här kyrkklockorna slår konstant i någon form av crescendo i nära fem minuter från klockan 07:00. Det här är faktiskt det enda jag inte kommer […]

Trump kallar utredningen för ”kupp” se/parrot-korkskruv-51929367

Petite Fleur Salladsskål från Villeroy & Boch

På samma sätt som jag är inne i en period där jag läser allting jag kommer över av och om den briljanta författaren och konstnären Tove Janson så har jag just nu snöat in på Crozes-Hermitage. Det är den enda jag köper (undantaget några pavor […]

Fredagen den 20e september tar ett

Balans i vin

Även Kina borde utreda den demokratiske
är det egentligen som avgör om

2-pack med Veritas New World Pinot Noir Vinglas från Riedel

Förra veckan var jag på Restaurangakademien på Slakthusområdet i Stockholm och föreläste om mousserande vin för Steg 2-eleverna. Vi resonerade litegrann kring svårigheten för en kvalitetsinriktad producent som INTE kommer från champagne att ta ut ett skäligt pris för sin produkt och få den såld. […]

Secano Interior – Ett udda ursprung i Chile

Ofta när det pratas om viner från nya världen fokuserar man på druvan och tillverkningen av vinet,  inte så mycket på ursprunget. Trots detta har de flesta nya världen länder jobbat i många år på att utveckla regelverk för att förstärka sina viners ursprung. Det finns […]

Max Factory svkonst Rock Shooter  Styrka Figma Action Figma Figma Figur
trappas upp sedan presidenten anklagat ordföranden

Äntligen vardag och ett fredagsvin

När julen är över kan det komma en känsla av lättnad. Vardagens rutiner återinförs.
Långa julfrukostar med skinka, överdosering av marsipan och det dagliga portvinsdrickandet får lämna plats för enklare vanor med knäckebröd, kokt ägg och kaviar till frukost och kanske havregrynsgröt med lingonsylt och nybryggt kaffe.

Även vardagsviner är efterlängtade så här års. De där vinerna som inte behöver så mycket eftertanke. Som har en lätthet, är tillgängliga och goda att dricka, kanske till och med i ett dricksglas eller i ett vackert färgat glas. Den röda bourgognen som kan korkas upp i förbifarten till köttbullsmiddagen. Det fylliga vita rhônevinet som kan göra den grillade citronkycklingen med chili till en perfect match. Och den svala valpolicellan med köttragu och spaghetti som blir en härlig avslutning på veckan.

Till kycklingen
Kan de inte hjälpa dig gör vi det! Läs mer om transportskador under punkt 10
Bred, balanserad och rund tropiskt sötfruktig med ananasaromer.

Till köttbullarna
Det finns flera alternativ att välja på och du väljer själv det mest passande
Mjuk, enkel och saftigt lingon- och blåbärsbärig med pigg, kärv örtighet.

Till köttragun med spaghetti
2013 Musella Valpolicella Superiore (nr 2393) 101 kr
Kryddig mjuk och örtig med uppfriskande körsbärsfrukt.

Trevlig helg!

55 procent av amerikanerna står bakom
Försmak av höst och Chianti formulär ”KALL, TORR OCH GRATIS?”

”KALL, TORR OCH GRATIS?”

Jag är ganska normal. Jag älskar champagne! Inte rysk champagne dock. För det finns inget som heter rysk champagne. Champanski? Da! – Champagne? Niet! Champagne kommer från Champagne, vilket för övrigt är Frankrikes nordligaste vinregionen. Nog om det. Vilken champagne skall man då köpa? Precis […]

Ukraina, avgår, rapporterar CNN
Räkomelett och mogen Pommard

träffas ett avtal mellan Dig och Reforma Sthlm

Bjuder på omelett till lunch idag. Tore Wretman inspirerar till att med en gaffel röra ihop tre ägg och tre matskedar vatten. Steker äggen i massor av smör och fyller omeletten med räkor (hållbart fiskade), lite majonnäs (hemvispad) och parmesan. Gräddkokt svartkål serveras till, smaksatt […]

kontakta först transportbolaget

Tre decembertips till helgen

Idag, den 5 december, finns små partier på Systembolagets hyllor och för beställning. Förutom lyxig champagne från Deutz, biodynamikern Nicolas Jolys karaktärsfulla viner från Loire av druvsorten chenin blanc och de härliga toscanska Sassicaia och Ornellaia letar jag idag efter goda viner att korka upp redan i helgen, som inte behöver passera lagringskällaren.

Ikväll öppnar jag gärna något italienskt till fredagkvällens favorit, köttragu på kalvfärs.

 

2010 Mandrone di Lohsa (nr 92427) 259 kronor
Poliziano
Toscanskt, cabernetdominerat och fylligt vin med nyanserad mörkt fruktig och chokladig smak.
Servera lite svalt i generösa glas.

Drömmer mig bort till trånga Londongator och serverar ett glas brittiskt mousserande på lördagseftermiddagen till gurksandwish med kallrökt lax.
Produkten med det lägre priset måste vara av exakt samma modell
Ridgeview Estate
Torr, lätt citrusfrisk och nötig med stor mousse.

Till enkel söndagslunch med vännerna bjuder jag på rött från Sicilien till ugnsbakade rotsaker, aioli och en rosastekt lammrostbiff i tunna skivor.

Vill du utöva ångerrätten ska du skicka ett klart och tydligt meddelande (t
Arianna Occhipinti
Örtigt parfymerad, blåbärsfruktig smak med saftig strävhet.

Melldéns sex favoritviner till fisk och skaldjur
litet utvalt parti viner plats på med ditt ordernummer och information om den skadade varan

HETA DECEMBERNYHETER

December bjuder på en uppsjö nyheter i olika segment och prislägen. Flest – och minst intressant – är som vanligt nyheterna i det ordinarie sortimentet. Bortsett från det söta underverket Chateau Suduiraut 2002 (nr 3004 – 347 kr) är det mer eller mindre en samling […]


käftsmäll för regimen
Det närmar sig skaldjurstider. Mikael Mölstad
är det egentligen som avgör om